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Jing Sheng Yu Tea Flavor

京盛宇風味系列

想體驗茶的美好卻不知道該如何選擇嗎？
在台灣，除了我們常聽到的綠茶、紅茶、烏龍茶以外，還有其他的像蜜香紅茶、包種茶、鐵觀音、東方美人，以及農委會茶葉改良場開發出來的品種如金萱、紅韻、紅玉等等，如此多的名稱對於剛開始接觸台灣茶的朋友們肯定是相當複雜的。
為了讓茶的美好更貼近每個人的生活，京盛宇將台灣茶風味簡單明瞭地區分為四大系列：「清香」、「熟香」、「特殊」及「窖藏」，另外再加上限時限量的「珍稀系列」，並嚴選世界各地好茶，於2023年推出「世界選茶」，讓您可依據風味喜好及飲用習慣，輕鬆挑選適合自己或對方的茶款。

清香系列

原始自然的茶質，豐富的後味體驗

在一片清新淡雅、舒服柔和的基調中，感受茶樹品種未經雕琢的質地，以及風土孕育的不同氣質，並透過團揉工藝強化後味的體驗，是清香系列的品嚐重點。
京盛宇 不知春 風味

不知春

冬茶與春茶間的四季春
飄散濃郁的梔子花香

 
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阿里山金萱

金萱樹種特有的奶糖香
觸動味蕾的驚喜口感

 
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清香阿里山烏龍

淡雅的花香和柔順的甘甜
品味高山茶迴盪口中的芬芳

 
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清香杉林溪烏龍

原始杉木林造就獨特的山頭氣
蘭花香中帶有木質基調的醇厚

 
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清香梨山烏龍

迷人的蘭花冷香和果膠質口感
展現青心烏龍最美麗的姿態

 
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神之梨山茶

二十年一遇的好茶
在鼻吸口呼中開啟最極致的身心靈饗宴

 
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清境高山烏龍

來自高山清境茶區
雲霧繚繞孕育香氣雅緻，細膩甘甜的茶湯

 
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吊橋頭高山烏龍

環繞原始森林
肥沃的土壤孕育柔軟滑順、沁香甘甜的茶湯

 
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奇萊山高山烏龍

獨特的風土條件
造就奇萊山的鮮柔山頭氣

 
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熟香系列

烘焙溫潤的口感 細膩的中味體驗

熟香系列的茶種，經過烘焙工藝的焠鍊，散發濃厚、深邃、成熟的基調。輕烘焙帶有蜜香及葉片原始的口感，深烘焙帶有蜜香和焦香，在寒日、雨後飲用，特別增添暖意。

輕焙四季春

經文火烘焙的四季春
轉化出內斂淡雅的梔子花香

 
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輕焙凍頂烏龍

交織茶香和蜜香古早味
是記憶中的經典好味道

 
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輕焙阿里山烏龍

經文火烘焙的阿里山烏龍
轉化出高山茶內斂的花果甜香

 
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輕焙杉林溪烏龍

獨家烘焙法引出無瑕的細緻蜜味
是京盛宇輕烘焙茶種的自信之作

 
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深焙杉林溪烏龍

琥珀色的茶湯飄逸濃郁焦香
濃烈的口感保有成熟的甘味

 
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鐵觀音

茶葉經深烘焙帶有強烈風味
散發誘人焦香和濃醇蜜味

 
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特殊風味

特殊的花果香氣 美好的前味體驗

某些特殊茶種，並非當代茶道文化的主流，但其稀少的樹種、獨特的工藝，在茶葉史上佔有一席之地，我們總能在這些風味中，重溫過往歷史人文的美好。

 

窖藏系列

歲月陳釀的風味 內斂深沈的氣質

窖藏系列的茶葉保存20年以上，風味逐漸轉化變成有陳年風味的茶，稱為老茶。陳年後轉化出跟原本茶味不同的氣質，可能是酸韻、陳皮味等等，讓您感受早期不同的茶風味樣貌。

窖藏鐵觀音

珍貴稀少的鐵觀音老茶
酸韻豐沛紮實

 
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窖藏老凍頂

未經覆焙的凍頂老茶
亮黃的茶湯閃耀台灣茶的昨日光輝

 
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世界選茶

讓一座城市，擁有全世界的好茶

「世界選茶」延續「療癒身心、傳遞祝福」的概念，在設計上加入“Heal yourself. Heal the world.” 的標語，並從2022年開始，蒐集十多國超過一百個以上的茶樣，去蕪存菁後，繼推出日本茶：八女煎茶、八女焙茶以及中國茶：普洱生茶、普洱熟茶後，京盛宇2024年全新推出：「知覽煎茶」、「玄米煎茶」
如果在京盛宇，除了台灣茶，還可以喝到世界各地的好茶，只要這杯茶是好喝的，就會有興趣探索風味的故事，這些故事其實就是每個國家的自然人文、風土民情，如此一來，喝一杯茶就能探索全世界，我深深地相信這會是一件很棒很棒的事情。